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沖縄料理
2017/04/16 23:43:02 ブログカテゴリ 日記 | 書庫 全般

昔から慣れ親しんでいる
沖縄料理だけど
自分で作れるのって

ソーメンチャンプルー
ゴーヤーチャンプルー
野菜チャンプルー

ってチャンプルーくらい^_^

ラフテーとか
しっかり作れるように
なりたいな〜っと
思いたち


松本料理学院の
沖縄料理コースを体験してきました‼


松本先生、直々に
お料理のデモストレーションがあって

沖縄の料理にまつわる、食材の話しや
季節にまつわるお料理のお話も

とても楽しくて
勉強になります!


また先生、
すごくお洒落で上品で
年齢を重ねてもこんなに
輝いていらっしゃるなんて
素敵です。








この日のメニューは

フーチバージューシー
グンボーイリチー
ハンダマの酢味噌和え


優しい味付けで
ほっこりする
美味しさでした🎶


華やかさには少し欠ける
ウチナー料理ですが


しっかりマスターしたいな〜☆彡














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