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池袋の沖縄そば屋
2008/12/28 14:05:21 ブログカテゴリ 日記 | 書庫 飲み食い
お昼ごはんに、ちょっと前に友達から話を聞いていて気になっていた池袋にオープンした沖縄そばのお店「沖縄木灰そば まーさぬやー」に行ってみた。
沖縄の「けんばーのすばや」(僕は行ったことないけど)で修行したという方がオープンしたそうで、麺には木灰を使っているとのこと。
東京で木灰を使っている沖縄そば屋さんは他に無いので、これは食べてみなきゃとずっと思ってた。

お店はカウンターのみ6席くらいの小さなお店。
オープン記念で通常700円のところを500円で提供している“木灰そばとジューシーのセット”を注文。
何故か麺大盛り(+150円)にしてしまった(笑)。直前まで絶対に大盛りは注文しないと心に決めていたのに・・・。



スープは透明感があって、見た目はかなりシンプルな感じだね。
麺はね、上手く言えないけどなかなかいい感じだったよ。
で、スープは見た目通りかなりあっさり。
割とあっさり系スープ好きの僕だけど、ここのはさっぱりしすぎかな?
ま、これは好みの問題だからなんとも言えないけどね。

値段もかなり良心的だし、1日限定70食らしいから、利益はほとんど無いのかもしれないけど、本当の沖縄そばの味を広めたいという店主の志は素晴らしいと思うので、頑張ってもらいたいな。
ラーメン屋激戦区と言われて久しい池袋の様々な濃い味が乱立する中で、このさっぱり味の沖縄そばがどれくらい健闘していくのか、楽しみです(* ^ー゚)ノ

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LIVE INFORMATION

12月31日(水) 沖縄居酒屋カウントダウンライブ
【場所】ゆうなんぎい 横浜関内店
【時間】17:00〜25:30(出演は19:30ごろの予定)
【出演】禎 一馬 / ボーンチカフタ / 岡村聡士 / アツオニア・ウエチーノ
【詳細】店舗スタッフへお問い合せください。
ゆうなんぎい 横浜関内店 Tel.045-212-2617

1月7日(水) イーソーグヮチヤイビーン!〜新春島唄三線ナイト〜
【場所】晴れたら空に豆まいて(代官山)
【時間】OPEN/18:00 START/19:00(出演時間未定)
【料金】1,500円(2ドリンク別途1,000円)
【出演】島唄くわっちー / 碧井かおり / 岡村聡士 / and more
【ゲスト】寿[kotobuki]
チケットはこちらの予約フォームよりご予約いただけます。
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